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「720ml 清酒自由配 (Mix & Match)」$698 任選 4 支

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純米酒 / 特別純米酒

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回歸初心，品味最純粹的米飯甘甜與深邃旨味

如果說大吟釀是華麗的晚禮服，那麼「純米酒」就是最舒適、最百搭的日常衣著。這個級別的清酒完全不添加釀造酒精，只使用水、米和米麴釀製，完美保留了稻米最原始、最豐厚的鮮甜與旨味（Umami）。

  • 純米酒 (Junmai)： 沒有法定的精米步合限制，釀酒師可自由發揮。酒體通常較為醇厚，帶有濃郁的穀物、米飯或熟成香氣。

  • 特別純米酒 (Tokubetsu Junmai)： 精米步合需達到 60% 以下，或採用特別的釀造工藝。相比普通純米酒，它的口感更加細緻乾淨，風味層次更豐富。

風味特徵： 香氣內斂沉穩，入口能感受到濃郁的米香與乳酸感，旨味悠長，尾韻扎實。 最佳飲法： 這是溫度適應性最強的級別！您可以冷飲（10°C - 15°C）享受其清爽感；或者嘗試「常溫」甚至「熱燗」（40°C - 50°C），加熱後旨味會如同魔法般綻放，暖胃又解膩。極度適合配搭濃味料理，如火鍋、關東煮、紅燒肉或串燒。

產土 香子 生酒 四農釀
產土 香子 生酒 四農釀
產土 香子 生酒 四農釀
HK$1,038.00
新政 亞麻貓
新政 亞麻貓
售完
新政 亞麻貓
HK$828.00 ~ HK$1,028.00
HK$1,188.00
新政 生成 生酛木桶純米
新政 生成 生酛木桶純米
售完
新政 生成 生酛木桶純米
HK$628.00 ~ HK$698.00
新政 No.6 R-Type
新政 No.6 R-Type
新政 No.6 R-Type
HK$1,088.00 ~ HK$1,198.00
新政 秋櫻 生酛木桶純米
新政 秋櫻 生酛木桶純米
售完
新政 秋櫻 生酛木桶純米
HK$548.00 ~ HK$638.00
HK$698.00
新政 亞麻貓 氣泡酒
新政 亞麻貓 氣泡酒
售完
新政 亞麻貓 氣泡酒
HK$888.00 ~ HK$908.00
而今 特別純米 無濾過生酒
而今 特別純米 無濾過生酒
而今 特別純米 無濾過生酒
HK$898.00 ~ HK$1,598.00
而今 特別純米 濁酒
而今 特別純米 濁酒
而今 特別純米 濁酒
HK$858.00 ~ HK$1,588.00
HK$1,788.00
而今 特別純米 おりがらみ 生酒
而今 特別純米 おりがらみ 生酒
而今 特別純米 おりがらみ 生酒
HK$888.00 ~ HK$1,588.00
新政 水墨 龜の尾 生酛木桶純米
新政 水墨 龜の尾 生酛木桶純米
新政 水墨 龜の尾 生酛木桶純米
HK$988.00
HK$1,228.00
新政 產土 生酛木桶純米 藏內熟成酒
新政 產土 生酛木桶純米 藏內熟成酒
新政 產土 生酛木桶純米 藏內熟成酒
HK$1,498.00
磯自慢 特別純米 特A地區東条產山田錦
磯自慢 特別純米 特A地區東条產山田錦
磯自慢 特別純米 特A地區東条產山田錦
HK$468.00
HK$558.00
千代壽 純米 月夜の眠り (白貓)
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售完
千代壽 純米 月夜の眠り (白貓)
HK$388.00
HK$428.00
作 Impression Type G 純米 無濾過直汲原酒
作 Impression Type G 純米 無濾過直汲原酒
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HK$228.00 ~ HK$238.00
HK$258.00
新政 No.6 H-Type 2024
新政 No.6 H-Type 2024
新政 No.6 H-Type 2024
HK$3,280.00
仙禽 Retro 壱式 火入
仙禽 Retro 壱式 火入
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HK$258.00
HK$308.00
田中六五 糸島產山田錦 純米酒 火入れ
田中六五 糸島產山田錦 純米酒 火入れ
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HK$268.00 ~ HK$438.00
HK$558.00
新政 天蛙
新政 天蛙
售完
新政 天蛙
HK$1,228.00 ~ HK$1,328.00
HK$1,380.00
新政 頒布會 2023 Part III (亞麻貓 氣泡酒 & 涅槃龜 氣泡酒）
新政 頒布會 2023 Part III (亞麻貓 氣泡酒 & 涅槃龜 氣泡酒）
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HK$2,988.00
HK$3,488.00
新政 涅槃龜 88
新政 涅槃龜 88
售完
新政 涅槃龜 88
HK$1,180.00 ~ HK$1,480.00
HK$1,880.00
Modern 仙禽 零式 生酒
Modern 仙禽 零式 生酒
售完
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HK$388.00
HK$458.00
新政 山吹 生酛木桶純米
新政 山吹 生酛木桶純米
新政 山吹 生酛木桶純米
HK$2,588.00
HK$2,988.00
而今 特別純米酒 火入れ
而今 特別純米酒 火入れ
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HK$888.00 ~ HK$1,588.00
新政 佐藤卯兵衛 生酛純米
新政 佐藤卯兵衛 生酛純米
售完
新政 佐藤卯兵衛 生酛純米
HK$1,388.00
【批量優惠】作 Impression Type G 純米 無濾過直汲原酒
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HK$1,088.00
HK$1,548.00
上川大雪 十勝 札內川源流貯藏 Silver
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售完
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HK$348.00
HK$418.00
田酒 特別純米 生酒
田酒 特別純米 生酒
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HK$268.00
HK$318.00
新政 農民藝術概論
新政 農民藝術概論
售完
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HK$3,980.00
陸奧八仙 250週年紀念酒
陸奧八仙 250週年紀念酒
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HK$378.00
HK$468.00
田中六五 純米酒 生酒
田中六五 純米酒 生酒
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HK$268.00 ~ HK$438.00
HK$488.00
翠玉 特別純米 無濾過生酒
翠玉 特別純米 無濾過生酒
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HK$238.00 ~ HK$398.00
HK$498.00
風の森 Alpha 1 次章への扉 菩提酛 無濾過生原酒
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HK$218.00
HK$238.00
寫樂 純米酒
寫樂 純米酒
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HK$288.00 ~ HK$528.00
HK$628.00
陸奧八仙 Natural Sparkling
陸奧八仙 Natural Sparkling
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HK$208.00
HK$268.00
產土 香子×山田錦 混合釀造
產土 香子×山田錦 混合釀造
售完
產土 香子×山田錦 混合釀造
HK$1,138.00
光榮菊 特別純米 Sukai 清海 火入
光榮菊 特別純米 Sukai 清海 火入
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HK$358.00
HK$438.00
天吹 純米 超辛口 あいらぶすし 中とろ マグロらぶ
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售完
天吹 純米 超辛口 あいらぶすし 中とろ マグロらぶ
HK$228.00 ~ HK$398.00
HK$498.00
新政 No.6 N-type (New Year type)
新政 No.6 N-type (New Year type)
售完
新政 No.6 N-type (New Year type)
HK$2,180.00
HK$2,380.00
鍋島 特別純米 火入れ (綠標)
鍋島 特別純米 火入れ (綠標)
售完
鍋島 特別純米 火入れ (綠標)
HK$258.00 ~ HK$438.00
HK$538.00
Next Five The Final 2024
Next Five The Final 2024
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HK$2,988.00
HK$3,688.00
十四代 角新 中取り純米 無濾過生酒
十四代 角新 中取り純米 無濾過生酒
售完
十四代 角新 中取り純米 無濾過生酒
HK$2,288.00
HK$2,688.00
新政 頒布會 2021 Part II (No.6 MS-Type & M-Type)
新政 頒布會 2021 Part II (No.6 MS-Type & M-Type)
新政 頒布會 2021 Part II (No.6 MS-Type & M-Type)
HK$2,688.00
HK$3,288.00
賀茂金秀 特別純米 13 生原酒 (1.8L)
賀茂金秀 特別純米 13 生原酒 (1.8L)
售完
賀茂金秀 特別純米 13 生原酒 (1.8L)
HK$268.00
HK$398.00
風の森 純米酒 露葉風 807
風の森 純米酒 露葉風 807
風の森 純米酒 露葉風 807
HK$218.00
HK$238.00
風の森 Alpha 1 Dry 次章への鍵 菩提酛 無濾過生原酒
風の森 Alpha 1 Dry 次章への鍵 菩提酛 無濾過生原酒
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HK$218.00
HK$238.00
新政 涅槃龜 90
新政 涅槃龜 90
售完
新政 涅槃龜 90
HK$1,180.00
HK$1,880.00
新政 No.6 XMas-Type 2025 生酒
新政 No.6 XMas-Type 2025 生酒
售完
新政 No.6 XMas-Type 2025 生酒
HK$1,980.00
シン タカチヨ Y2-Type 終 The End of the Beginning 無濾過生原酒
シン タカチヨ Y2-Type 終 The End of the Beginning 無濾過生原酒
售完
シン タカチヨ Y2-Type 終 The End of the Beginning 無濾過生原酒
HK$238.00
HK$288.00
悅凱陣 山廢純米酒 遠野龜の尾 無濾過生原酒
悅凱陣 山廢純米酒 遠野龜の尾 無濾過生原酒
悅凱陣 山廢純米酒 遠野龜の尾 無濾過生原酒
HK$528.00 ~ HK$628.00
HK$658.00
新高千代 A-TYPE 破 Unconscious Force 無濾過生原酒
新高千代 A-TYPE 破 Unconscious Force 無濾過生原酒
新高千代 A-TYPE 破 Unconscious Force 無濾過生原酒
HK$268.00 ~ HK$488.00
HK$588.00
新政 頒布會 2021 Part III (No.6 C-Type & K-Type)
新政 頒布會 2021 Part III (No.6 C-Type & K-Type)
新政 頒布會 2021 Part III (No.6 C-Type & K-Type)
HK$2,688.00
HK$3,288.00
宮寒梅 純米 超辛口 寸鐵
宮寒梅 純米 超辛口 寸鐵
售完
宮寒梅 純米 超辛口 寸鐵
HK$278.00
HK$358.00
田酒 特別純米酒 秋田酒こまち
田酒 特別純米酒 秋田酒こまち
售完
田酒 特別純米酒 秋田酒こまち
HK$288.00 ~ HK$498.00
HK$598.00
翠玉 特別純米 裏翠玉
翠玉 特別純米 裏翠玉
翠玉 特別純米 裏翠玉
HK$238.00
HK$258.00
新政 生成 2017 生酛純米 Morocco地震復興支援酒
新政 生成 2017 生酛純米 Morocco地震復興支援酒
新政 生成 2017 生酛純米 Morocco地震復興支援酒
HK$888.00
HK$928.00
作 玄乃智 純米酒
作 玄乃智 純米酒
作 玄乃智 純米酒
HK$218.00 ~ HK$428.00
HK$468.00
作 穗乃智 純米酒
作 穗乃智 純米酒
售完
作 穗乃智 純米酒
HK$218.00 ~ HK$368.00
HK$398.00
新政 天鵞絨 生酛木桶純米
新政 天鵞絨 生酛木桶純米
售完
新政 天鵞絨 生酛木桶純米
HK$488.00 ~ HK$618.00
酒の七福神 日日 毘沙門天
酒の七福神 日日 毘沙門天
售完
酒の七福神 日日 毘沙門天
HK$1,088.00
八海山 純米酒 魚沼で候
八海山 純米酒 魚沼で候
售完
八海山 純米酒 魚沼で候
HK$348.00
HK$398.00
產土 香子 生酒 五農釀
產土 香子 生酒 五農釀
售完
產土 香子 生酒 五農釀
HK$1,058.00
菊姬 K-7 山廢純米 呑切原酒
菊姬 K-7 山廢純米 呑切原酒
菊姬 K-7 山廢純米 呑切原酒
HK$308.00 ~ HK$568.00
HK$588.00
作 Impression Type H 純米 無濾過直汲原酒
作 Impression Type H 純米 無濾過直汲原酒
售完
作 Impression Type H 純米 無濾過直汲原酒
HK$228.00
HK$258.00
新政 頒布會 2023 Part I (生成 氣泡酒 & 秋櫻 氣泡酒)
新政 頒布會 2023 Part I (生成 氣泡酒 & 秋櫻 氣泡酒)
新政 頒布會 2023 Part I (生成 氣泡酒 & 秋櫻 氣泡酒)
HK$2,688.00
HK$3,288.00
寫樂 純米酒 無濾過生酒
寫樂 純米酒 無濾過生酒
寫樂 純米酒 無濾過生酒
HK$288.00 ~ HK$528.00
HK$628.00
樂器正宗 純米酒 純釀
樂器正宗 純米酒 純釀
樂器正宗 純米酒 純釀
HK$208.00 ~ HK$308.00
HK$368.00
光榮菊 月影 神力 火入
光榮菊 月影 神力 火入
光榮菊 月影 神力 火入
HK$248.00
HK$308.00
あべ Vega 火入 2024 Vol.3-2
あべ Vega 火入 2024 Vol.3-2
あべ Vega 火入 2024 Vol.3-2
HK$308.00
HK$388.00
ちえびじん 純米酒 Love Pink 玫瑰的誘惑 おりがらみ 生酒
ちえびじん 純米酒 Love Pink 玫瑰的誘惑 おりがらみ 生酒
ちえびじん 純米酒 Love Pink 玫瑰的誘惑 おりがらみ 生酒
HK$248.00
HK$298.00
上川大雪 十勝 純米 無過濾生酒 (1.8L)
上川大雪 十勝 純米 無過濾生酒 (1.8L)
售完
上川大雪 十勝 純米 無過濾生酒 (1.8L)
HK$478.00
HK$548.00
上川大雪 特別純米 彗星
上川大雪 特別純米 彗星
售完
上川大雪 特別純米 彗星
HK$228.00
HK$248.00
陸奧八仙 特別純米酒 火入れ (赤標, 1.8L)
陸奧八仙 特別純米酒 火入れ (赤標, 1.8L)
售完
陸奧八仙 特別純米酒 火入れ (赤標, 1.8L)
HK$268.00
HK$478.00

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