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不老泉

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來自滋賀縣上原酒造。以其強大的「山廢」工藝與傳統「木桶發酵」聞名。不老泉追求的是具有原始生命力的風味,完全不添加人工酵母,酒質濃郁、複雜且充滿力量。其作品常帶有獨特的乳酸香氣與深邃的旨味,且具有驚人的陳年潛力,是傳統硬派清酒愛好者的心中至寶。

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