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「720ml 清酒自由配 (Mix & Match)」$698 任選 4 支

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純米吟釀 / 吟釀

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果香與米香的完美平衡，日常小酌與佐餐的首選

「吟釀」級別是日本清酒中最受歡迎的中堅力量。酒米必須磨去至少 40%（精米步合 60% 或以下），運用「吟釀造」的低溫發酵技術，帶出迷人的花果香氣與清爽口感。這是一個能完美平衡華麗感與旨味（Umami）的級別。

  • 純米吟釀 (Junmai Ginjo)： 只用水、米、麴釀造。在散發清新果香的同時，保留了扎實的米飯甘甜，口感圓潤，層次豐富。

  • 吟釀 (Ginjo)： 加入少量釀造酒精，香氣更加突出，酒體輕盈，收尾乾淨俐落（Kire）。

風味特徵： 帶有蘋果、梨子或白花般清新的「吟釀香」，酸甜度適中，不會過於厚重或甜膩。 最佳飲法： 建議冷飲（10°C - 15°C）。極度適合佐餐，無論是搭配刺身壽司、串燒炸物，還是帶有醬汁的中菜與西式海鮮，都能完美提升食物鮮味。高性價比，絕對是朋友聚會或日常晚酌的最佳拍檔。

二兔 干支 純米吟釀 初榨 生原酒 (2026馬年)
二兔 干支 純米吟釀 初榨 生原酒 (2026馬年)
售完
二兔 干支 純米吟釀 初榨 生原酒 (2026馬年)
HK$268.00
HK$338.00
信州龜齡 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒
信州龜齡 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒
信州龜齡 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒
HK$358.00 ~ HK$698.00
HK$738.00
龜泉 純米吟釀 生原酒 CEL-24
龜泉 純米吟釀 生原酒 CEL-24
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HK$288.00 ~ HK$568.00
HK$658.00
仙禽 x United Arrows 2026馬年限定酒
仙禽 x United Arrows 2026馬年限定酒
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HK$388.00
HK$468.00
而今 生酛 秋津山田錦
而今 生酛 秋津山田錦
而今 生酛 秋津山田錦
HK$1,188.00 ~ HK$1,388.00
HK$1,488.00
新政 No.6 S-Type Direct Path
新政 No.6 S-Type Direct Path
新政 No.6 S-Type Direct Path
HK$1,358.00 ~ HK$1,398.00
信州龜齡 純米吟釀 美山錦
信州龜齡 純米吟釀 美山錦
信州龜齡 純米吟釀 美山錦
HK$348.00 ~ HK$688.00
HK$728.00
十四代 吟撰 吟釀
十四代 吟撰 吟釀
售完
十四代 吟撰 吟釀
HK$1,688.00 ~ HK$2,688.00
HK$2,898.00
信州龜齡 純米吟釀 ひとごこち
信州龜齡 純米吟釀 ひとごこち
信州龜齡 純米吟釀 ひとごこち
HK$348.00 ~ HK$688.00
HK$728.00
而今 純米吟釀 山田錦 火入れ
而今 純米吟釀 山田錦 火入れ
售完
而今 純米吟釀 山田錦 火入れ
HK$898.00 ~ HK$1,728.00
鳳凰美田 純米吟釀 初榨 無濾過本生酒
鳳凰美田 純米吟釀 初榨 無濾過本生酒
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HK$238.00 ~ HK$398.00
HK$498.00
磯自慢 純米吟釀 多田信男 (1.8L)
磯自慢 純米吟釀 多田信男 (1.8L)
磯自慢 純米吟釀 多田信男 (1.8L)
HK$688.00
HK$1,088.00
而今 生酛 赤磐雄町
而今 生酛 赤磐雄町
而今 生酛 赤磐雄町
HK$1,188.00 ~ HK$1,388.00
HK$1,488.00
榮光富士 仙龍 純米吟釀 無濾過生原酒 初榨
榮光富士 仙龍 純米吟釀 無濾過生原酒 初榨
售完
榮光富士 仙龍 純米吟釀 無濾過生原酒 初榨
HK$298.00 ~ HK$478.00
而今 純米吟釀 千本錦 無濾過生酒
而今 純米吟釀 千本錦 無濾過生酒
而今 純米吟釀 千本錦 無濾過生酒
HK$868.00 ~ HK$1,538.00
作 雅乃智 純米吟釀
作 雅乃智 純米吟釀
作 雅乃智 純米吟釀
HK$188.00 ~ HK$408.00
HK$676.00
宮寒梅 純米吟釀 美山錦 55
宮寒梅 純米吟釀 美山錦 55
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HK$228.00 ~ HK$368.00
HK$428.00
而今 純米吟釀 愛山 火入れ
而今 純米吟釀 愛山 火入れ
售完
而今 純米吟釀 愛山 火入れ
HK$1,098.00 ~ HK$1,888.00
松みどり 純米吟釀 S.Tokyo
松みどり 純米吟釀 S.Tokyo
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HK$238.00 ~ HK$288.00
HK$308.00
寫樂 純米吟釀 初榨 生酒
寫樂 純米吟釀 初榨 生酒
售完
寫樂 純米吟釀 初榨 生酒
HK$328.00 ~ HK$588.00
HK$698.00
山形正宗 純米吟釀 金箔酒 (1.8L)
山形正宗 純米吟釀 金箔酒 (1.8L)
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HK$488.00
HK$658.00
寫樂 純米吟釀 おりがらみ 生酒
寫樂 純米吟釀 おりがらみ 生酒
寫樂 純米吟釀 おりがらみ 生酒
HK$388.00 ~ HK$728.00
HK$858.00
宮寒梅 純米吟釀 おりがらみ 生酒
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售完
宮寒梅 純米吟釀 おりがらみ 生酒
HK$238.00 ~ HK$358.00
HK$398.00
花邑 純米吟釀 美鄉錦 生酒
花邑 純米吟釀 美鄉錦 生酒
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HK$628.00 ~ HK$738.00
HK$768.00
紫宙 純米吟釀 初榨 杉玉標籤 無濾過生原酒 (1.8L)
紫宙 純米吟釀 初榨 杉玉標籤 無濾過生原酒 (1.8L)
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HK$398.00
HK$428.00
瀨戶 セトイチ 月が綺麗ですね
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HK$258.00
HK$328.00
鍋島 純米吟釀 山田錦
鍋島 純米吟釀 山田錦
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HK$358.00 ~ HK$658.00
HK$728.00
赤武 F 吟釀
赤武 F 吟釀
赤武 F 吟釀
HK$258.00 ~ HK$458.00
【批量優惠】磯自慢 純米吟釀 多田信男 (1.8L)
【批量優惠】磯自慢 純米吟釀 多田信男 (1.8L)
【批量優惠】磯自慢 純米吟釀 多田信男 (1.8L)
HK$3,600.00
HK$6,528.00
天賦 純米吟釀
天賦 純米吟釀
天賦 純米吟釀
HK$268.00 ~ HK$508.00
HK$688.00
鍋島 純米吟釀 きたしずく
鍋島 純米吟釀 きたしずく
鍋島 純米吟釀 きたしずく
HK$338.00
HK$368.00
千代壽 純米吟釀 月夜の眠り (黑貓)
千代壽 純米吟釀 月夜の眠り (黑貓)
售完
千代壽 純米吟釀 月夜の眠り (黑貓)
HK$428.00
HK$468.00
十四代 純米吟釀 おりからみ 本生 原酒
十四代 純米吟釀 おりからみ 本生 原酒
售完
十四代 純米吟釀 おりからみ 本生 原酒
HK$2,580.00
HK$2,980.00
作 純米吟釀 Z
作 純米吟釀 Z
售完
作 純米吟釀 Z
HK$138.00 ~ HK$238.00
HK$298.00
寒紅梅 純米吟釀 山田錦50 新酒 初搾 生酒
寒紅梅 純米吟釀 山田錦50 新酒 初搾 生酒
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HK$248.00
HK$308.00
十四代 中取り無濾過 純米吟釀
十四代 中取り無濾過 純米吟釀
售完
十四代 中取り無濾過 純米吟釀
HK$2,388.00
HK$3,088.00
產土 穗増 六農釀
產土 穗増 六農釀
售完
產土 穗増 六農釀
HK$788.00
HK$888.00
上川大雪 純米吟釀 吟風
上川大雪 純米吟釀 吟風
售完
上川大雪 純米吟釀 吟風
HK$288.00
HK$338.00
Next Five Color's 2022 (山本)
Next Five Color's 2022 (山本)
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HK$988.00
HK$1,688.00
鳳凰美田 米光 渡船＆山田穗
鳳凰美田 米光 渡船＆山田穗
鳳凰美田 米光 渡船＆山田穗
HK$428.00
HK$598.00
寫樂 純米吟釀 備前雄町
寫樂 純米吟釀 備前雄町
寫樂 純米吟釀 備前雄町
HK$388.00 ~ HK$728.00
HK$858.00
鍋島 New Moon 純米吟釀 初榨 生酒
鍋島 New Moon 純米吟釀 初榨 生酒
售完
鍋島 New Moon 純米吟釀 初榨 生酒
HK$328.00 ~ HK$588.00
HK$738.00
大信州 純米吟釀 手の內 生詰 (1.8L)
大信州 純米吟釀 手の內 生詰 (1.8L)
售完
大信州 純米吟釀 手の內 生詰 (1.8L)
HK$358.00
HK$488.00
作 純米吟釀 冷卸(ひやおろし)
作 純米吟釀 冷卸(ひやおろし)
作 純米吟釀 冷卸(ひやおろし)
HK$298.00
HK$328.00
而今 純米吟釀 八反錦 無濾過生酒
而今 純米吟釀 八反錦 無濾過生酒
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HK$1,068.00 ~ HK$1,598.00
山の壽 Good Times Winter Session
山の壽 Good Times Winter Session
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HK$228.00 ~ HK$408.00
HK$498.00
作 純米吟釀 Ludens
作 純米吟釀 Ludens
售完
作 純米吟釀 Ludens
HK$498.00
HK$568.00
咲耶美 純米吟釀 直汲み生原酒 7號酵母
咲耶美 純米吟釀 直汲み生原酒 7號酵母
咲耶美 純米吟釀 直汲み生原酒 7號酵母
HK$488.00
HK$528.00
藏元限定
信州龜齡 純米吟釀 美山錦 (藏元限定版)
信州龜齡 純米吟釀 美山錦 (藏元限定版)
售完
信州龜齡 純米吟釀 美山錦 (藏元限定版)
HK$388.00
寫樂 純米吟釀 吉川山田錦
寫樂 純米吟釀 吉川山田錦
寫樂 純米吟釀 吉川山田錦
HK$388.00 ~ HK$728.00
HK$858.00
出羽櫻 櫻花吟釀 火入れ
出羽櫻 櫻花吟釀 火入れ
售完
出羽櫻 櫻花吟釀 火入れ
HK$428.00
たかちよ X-Mas 無濾過生原酒
たかちよ X-Mas 無濾過生原酒
たかちよ X-Mas 無濾過生原酒
HK$228.00 ~ HK$388.00
HK$428.00
自然鄉 Seven 純米吟釀
自然鄉 Seven 純米吟釀
售完
自然鄉 Seven 純米吟釀
HK$188.00 ~ HK$338.00
HK$368.00
作 奏乃智 純米吟釀
作 奏乃智 純米吟釀
售完
作 奏乃智 純米吟釀
HK$258.00
HK$288.00
天美 純米吟釀(白天) 生酒
天美 純米吟釀(白天) 生酒
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HK$258.00 ~ HK$428.00
HK$638.00
たかちよ 扁平精米 初榨 おりがらみ 無濾過生原酒
たかちよ 扁平精米 初榨 おりがらみ 無濾過生原酒
たかちよ 扁平精米 初榨 おりがらみ 無濾過生原酒
HK$208.00 ~ HK$298.00
HK$398.00
高千代 Takachiyo 59 純米吟釀 秋田酒こまち 無調整生原酒
高千代 Takachiyo 59 純米吟釀 秋田酒こまち 無調整生原酒
售完
高千代 Takachiyo 59 純米吟釀 秋田酒こまち 無調整生原酒
HK$378.00
HK$448.00
翠玉 裏翠玉 純米吟釀
翠玉 裏翠玉 純米吟釀
翠玉 裏翠玉 純米吟釀
HK$248.00
HK$268.00
上善如水 純米吟釀
上善如水 純米吟釀
售完
上善如水 純米吟釀
HK$218.00
咲耶美 純米吟釀 直汲み 荒ばしり (1.8L)
咲耶美 純米吟釀 直汲み 荒ばしり (1.8L)
咲耶美 純米吟釀 直汲み 荒ばしり (1.8L)
HK$488.00
HK$528.00
立春朝搾
仙禽 純米吟釀 立春朝搾り 生酒
仙禽 純米吟釀 立春朝搾り 生酒
售完
仙禽 純米吟釀 立春朝搾り 生酒
HK$248.00 ~ HK$398.00
HK$498.00
たかちよ 豐醇無盡 SunRise 氷點貯藏 無濾過生原酒 (1.8L)
たかちよ 豐醇無盡 SunRise 氷點貯藏 無濾過生原酒 (1.8L)
售完
たかちよ 豐醇無盡 SunRise 氷點貯藏 無濾過生原酒 (1.8L)
HK$298.00
HK$398.00
金雀 純米吟釀 伝承山廢
金雀 純米吟釀 伝承山廢
售完
金雀 純米吟釀 伝承山廢
HK$388.00 ~ HK$728.00
HK$788.00
作 Impression Type M 純米吟釀 無濾過直汲原酒
作 Impression Type M 純米吟釀 無濾過直汲原酒
作 Impression Type M 純米吟釀 無濾過直汲原酒
HK$208.00 ~ HK$228.00
HK$258.00
十九 Le chat botte 長靴貓（瓶燗火入）
十九 Le chat botte 長靴貓（瓶燗火入）
十九 Le chat botte 長靴貓（瓶燗火入）
HK$418.00
HK$478.00
十四代 嚴選 純米吟釀 無濾過
十四代 嚴選 純米吟釀 無濾過
售完
十四代 嚴選 純米吟釀 無濾過
HK$2,388.00
HK$3,088.00
瀨戶 あしがり鄉 風の道
瀨戶 あしがり鄉 風の道
售完
瀨戶 あしがり鄉 風の道
HK$228.00
HK$298.00
十四代 嚴選 中取り 純米吟醸 無濾過
十四代 嚴選 中取り 純米吟醸 無濾過
售完
十四代 嚴選 中取り 純米吟醸 無濾過
HK$2,388.00
HK$3,088.00
出羽櫻 純米吟釀 出羽燦燦 誕生記念 本生
出羽櫻 純米吟釀 出羽燦燦 誕生記念 本生
售完
出羽櫻 純米吟釀 出羽燦燦 誕生記念 本生
HK$198.00 ~ HK$228.00
HK$428.00
まんさくの花 純米吟釀 MK-X
まんさくの花 純米吟釀 MK-X
售完
まんさくの花 純米吟釀 MK-X
HK$268.00
HK$288.00
翠玉 純米吟釀 無濾過生酒
翠玉 純米吟釀 無濾過生酒
翠玉 純米吟釀 無濾過生酒
HK$288.00 ~ HK$498.00
HK$658.00
千利休 大吟釀 三割五分磨き
千利休 大吟釀 三割五分磨き
售完
千利休 大吟釀 三割五分磨き
HK$258.00
HK$428.00

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