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鶴鳴 仙禽一聲 火入

鶴鳴 仙禽一聲 火入

產品名稱：鶴鳴 仙禽一聲 火入

特定名稱酒：純米酒

精米步合：90%以上

原料米：ドメーヌ・さくら山田錦

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：栃木 株式會社せんきん

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透過「生酛化」製程，使酒質更具深度與層次，兼具緻密與纖細。相較於春季的新酒，此酒經過更長時間的低溫熟成，至秋季出荷時風味更加圓潤醇厚，展現出成熟而優雅的味覺表現，堪稱「仙禽」對時光與傳統最精緻的詮釋之一。

《將江戶美學與仙禽之魂交織而成的唯一無二頂級之作》

「Premium」一詞，在此重新定義。歷經多年深受愛好者推崇的名作「仙禽一聲」，經過品牌革新計劃「江戶返り」的重構後，以全新姿態誕生。

仙禽全酒款所堅持的傳統技法「生酛造」，在此更被昇華至極致。「鶴鳴 仙禽一聲」正是以這項技法為核心的頂級系列代表。這是一款融合時代精神與現代感性的作品，將古典與革新完美結合，令飲者心神共鳴。

「鶴鳴（かくめい）」系列刷新了過去仙禽的高級酒定位，以江戶時代的釀造精神為基礎重新構築，不再追求「高精米率」或「高等級酒米」的傳統定義，而是回歸釀造本質。

靈感取自江戶時代釀造技術成熟的「元祿」「寬文」時期，深入探索「江戶生酛」的核心精神。正如鶴之鳴聲遠揚悠長，此酒亦以其力量與深度，深深撼動人心，象徵仙禽對傳統與革新的極致融合。

產品名稱：鶴鳴 仙禽一聲 火入

特定名稱酒：純米酒

精米步合：90%以上

原料米：ドメーヌ・さくら山田錦

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：栃木 株式會社せんきん




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