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來自宮城縣山和酒造店。品牌核心理念是「Simple is Best」,致力於釀造出最純粹、最能融入日常餐桌的食中酒。山和的作品以極致的平衡感與乾淨的尾韻見稱,不追求誇張的香氣,而是以如絲綢般的質地襯托食材的原味,是宮城縣內深受專業料理人喜愛的隱藏名柄。

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