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東洋美人 純米吟釀 醇道一途 山田錦

東洋美人 純米吟釀 醇道一途 山田錦

它展現出豐富的旨味和厚實的口感，給人留下非常平衡的印象。一含下去就能感受到濃郁的旨味，真可謂山田錦的真正優點展現。

產品名稱：東洋美人 純米吟釀 醇道一途 山田錦

酒精度數：16%Vol

產品容量：720ml
1.8L

特定名稱：純米吟釀

酒造所在縣：山口 株式會社澄川酒造場

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它展現出豐富的旨味和厚實的口感，給人留下非常平衡的印象。一含下去就能感受到濃郁的旨味，真可謂山田錦的真正優點展現。從中段開始，可以看出澄川酒造場社長被譽為天才的高超技術。這款酒款既能帶來芳醇的口感，又經過精心調整，沒有多餘的部分。

澄川酒造場以「原點」和「一步」創造了許多受歡迎的酒款，他們最新的系列酒款名為「醇道一途」。據說這個詞語是澄川酒造場的社長在修行時期從他的恩師但馬杜氏米田幸市先生那裡得到的。這句話的意思是「無論發生什麼事情，你現在和未來都要一心一意地做酒造」，這句話至今仍然是澄川酒造場社長非常重視的話語。

「醇道一途系列」是一個以精米歩合50%的純米吟釀酒為基礎的新系列。每個月使用8種不同的酒米，最大程度地展現各種酒米的特色。這些酒款採用無濾過的一次火入方式，保留了酒的新鮮感和原始風味。

這款酒使用的是日本酒米之王「山田錦」。

產品名稱：東洋美人 純米吟釀 醇道一途 山田錦

特定名稱酒：純米吟釀

精米步合：麹米：40%，掛米：50%

原料米：山田錦

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：山口 株式會社澄川酒造場









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