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森ノ釀造所 UPAS 氣泡酒 雪

森ノ釀造所 UPAS 氣泡酒 雪

產品名稱：森ノ釀造所 UPAS 氣泡酒 雪

特定名稱酒：

精米步合：非公開

原料米：蘭越町產ななつぼし

酒精度數：12%Vol

酒造所在縣：北海道 株式會社森ノ醸造所

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酒款為濁型氣泡清酒，只要適當冷藏並靜置保存，開瓶時不易噴出，建議到手後立即放入冰箱靜置保存。口感方面輕快順暢，入口柔和，帶出溫和的旨味，吟釀香氣內斂優雅，氣泡自然細緻，帶來適度清爽感，整體呈現如圓弧般流暢的極致平衡之美。

森ノ釀造所專注於釀造Sparkling Sake，僅使用北海道蘭越町有機栽培的「ななつぼし」作為原料。在當地自然環境中，從原料選擇、釀造設計到熟成與表現方式，皆不以量產為前提，將每一瓶酒視為一件作品，追求細緻氣泡、透明通透的質感，以及能與料理相互共鳴的酒質。

酒藏官網形容其如雪落於杯中的景象——北方森林迎來冬季，這款Sparkling Sake如同傳遞冬日初臨的訊息，細緻的酒滓隨氣泡在杯中輕舞，彷彿窗外紛飛的粉雪。「UPAS」是森ノ釀造所的入口，也是通往日本酒嶄新世界的起點。

產品名稱：森ノ釀造所 UPAS 氣泡酒 雪

特定名稱酒：

精米步合：非公開

原料米：蘭越町產ななつぼし

酒精度數：12%Vol

酒造所在縣：北海道 株式會社森ノ醸造所
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