Name: 手取川 大吟釀 古古酒
Brand: Tedorigawa 手取川
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Price: 358.0 HKD
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手取川大吟釀古古酒

優雅而略顯繁華的吟醸香氣。輕快的口感中，展現出清新而純淨的甜味和美味。辛口而優雅的餘韻。

產品名稱：手取川大吟釀古古酒

酒精度數：17%Vol

產品容量：720ml

特定名稱：大吟釀

酒造所在縣：石川株式會社吉田酒造店

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這款參展大吟釀中，選擇了雑味最少、味道最深厚的部分，在低温下陳年3年，製成了這款熟成大吟釀的精品。

為了讓您品味手取酒的極致，希望您能感受到這款酒在低温中靜靜貯藏熟成的手取川清酒的浪漫。

吟釀王國、石川縣的代表性酒藏“手取川”推出的限量大吟釀陳年古酒“古古酒”。

源自靈山白山的手取川清澈的水，以及由手取川形成的肥沃扇形平原上生長的優質酒米，再加上寒冷的氣候，自古以來在手取川流域形成了許多釀酒廠，並以名釀之地而著稱。

自明治時代末期至大正時代，曾一度以“釀酒之村山島”自豪，以豐富的河川之賜將其酒名冠以手取酒而為全國所知。在釀酒業的鼎盛時期，數十家釀酒廠存在，但現在繼承“手取酒”主流的只有吉田釀造店一家。

資深能登杜氏“山本輝幸氏”將兵庫縣特A地區三木產的“山田錦”全量使用，將其磨製至40%並以自家培養的金澤酵母特別釀製。

產品名稱：手取川大吟釀古古酒

特定名稱酒：大吟釀

精米步合：40%

原料米：兵庫縣特Ａ地區三木產山田錦

酒精度數：17%Vol

酒造所在縣：石川株式會社吉田酒造店

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