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三諸杉 木桶菩提酛 山田錦

三諸杉 木桶菩提酛 山田錦

產品名稱:三諸杉 木桶菩提酛 山田錦

特定名稱酒:

精米步合:非公開

原料米:山田錦

酒精度數:13%Vol

酒造所在縣:奈良 今西酒造


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香氣以柔和的杉木清新氣息為基調,融合如香蕉與蜜瓜般圓潤甜美的果香;入口柔順細膩,豐富的米旨味與清澈酸度溫和展開,隨後木桶帶來的微澀與清涼感,以及菩提酛特有的複雜層次交織其中,再加上純淨甜感與圓潤口感,使整體風味深邃而富有立體感。尾韻悠長舒緩,在易飲性與飲用滿足感之間取得絕妙平衡,是一款兼具深度與親和力的佳釀。

來自奈良銘酒「三諸杉」聚焦傳統技法的系列「木桶菩提酛」,此款選用奈良縣產山田錦釀造而成。採用源自奈良正曆寺的古老釀造技法「菩提酛」,並以木桶發酵,結合「文化×歷史×土壤×手作」的理念,完整展現出該系列作為基準款的風味輪廓,體現酒藏的核心哲學。此酒擁有獨一無二的個性與深度,是開啟木桶菩提酛世界的理想入門之作。

產品名稱:三諸杉 木桶菩提酛 山田錦

特定名稱酒:

精米步合:非公開

原料米:山田錦

酒精度數:13%Vol

酒造所在縣:奈良 今西酒造
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