Name: 風の森 Alpha 8 大地の力
Brand: Kazenomori 風之森
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風の森 Alpha 8 大地の力

這種獨一無二的風味只有在這瓶清酒中才能找到，歡迎您親自品嚐一下。

產品名稱：風の森 Alpha 8 大地の力

酒精度數：14%Vol

產品容量：500ml

特定名稱：

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採用玄米釀造的方式充分釋放了原料米所藴含的大地能量，再加上風之森獨特而複雜豐富的酒質，共同打造了這款日本酒獨特的個性。這種獨一無二的風味只有在這瓶清酒中才能找到，歡迎您親自品嚐一下。

奈良縣的油長酒造以其名酒“風之森”聞名，現推出全新日本酒『ALPHA 8』，巧妙地表現了大地的力量，讓人驚歎不已。

『ALPHA 8』的誕生源自於油長酒造與同在奈良縣釀造啤酒的奈良釀造的邂逅。這款日本酒採用了與啤酒原料大麥芽（麥芽）相似的烘焙方法，而非傳統的蒸米工藝。

其獨創的“Amorphous（非晶態）工藝”使得米酒可以在未經蒸煮的玄米基礎上釀造，將米酒釀造的可能性推向了一個全新的領域。與傳統日本酒發酵過程不同，『ALPHA 8』借鑑了啤酒的發酵過程，通過這種方式可以控制糖分的含量並實現精密的發酵控制。

『ALPHA 8』的理念是“大地的力量”。

產品名稱：風の森 Alpha 8 大地の力

特定名稱酒：

精米步合：100%

原料米：奈良縣產秋津穂

酒精度數：14%Vol

酒造所在縣：奈良油長酒造

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