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無想 純米 心靜 辛口 吟釀生原酒

無想 純米 心靜 辛口 吟釀生原酒

產品名稱：無想 純米 心靜 辛口 吟釀生原酒

特定名稱酒：吟釀

精米步合：55%

原料米：岩船產越淡麗

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：新潟 大洋酒造株式會社

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《心靜》專為夏季而生，追求帶有礦物感的酸味。為了增添新的層次與複雜度，採用了變形山廢仕込み，並以能更好呈現氣泡感的生原酒姿態裝瓶。入口清新帶有微氣泡感，散發爽快香氣與適度甜味，最後收結俐落帶來涼感，即便在炎熱夏季也能暢快享受。

以「佐餐酒」為核心主題，能作為料理的“香料”般，與和、洋、中各式料理完美契合。同時因山廢仕込み特性，酒液會隨飲用溫度及開瓶後至飲用過程逐漸展現不同變化，也是此酒的一大樂趣。

大洋酒造「平田 州」杜氏以新潟縣產的酒造好適米「越淡麗」搭配新潟吟釀酵母，釀造出限定品牌「無想」，展現新潟特色的全新「淡麗辛口」。

本次系列第四彈，推出夏季限定酒《心靜》。

副名稱「心靜」，取自夏季禪語「心靜即身涼」，寓意於炎炎夏日中透過平靜心境而感受清涼。

產品名稱：無想 純米 心靜 辛口 吟釀生原酒

特定名稱酒：吟釀

精米步合：55%

原料米：岩船產越淡麗

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：新潟 大洋酒造株式會社
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