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Modern 仙禽 零式 生酒

Modern 仙禽 零式 生酒

產品名稱:Modern 仙禽 零式 生酒

特定名稱酒:純米酒

精米步合:非公開

原料米:山田錦

酒精度數:13%Vol

酒造所在縣:栃木 株式會社せんきん


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本次為【零式】生酒版本,屬於現代風格的季節限定生酒,作為「江戶返り」的核心主軸,僅於當下時期供應,酒精度13度的低酒精設定,口感清新爽快、酸度明亮,同時仍能感受到扎實而深邃的旨味層次。

江戶返り——以江戶的視角活在當下,溫故而知新。作為「江戶返り」三大支柱【現代・復古・經典】之一角,全新「現代」風格全面進化,全面採用生酛釀造,匯聚所有現代元素,其原料與表現語彙皆由四種型態構成,採用現榨即裝瓶,並推出季節限定的生酒與火入版本;依季節推出【零式】生酒、【壹式】火入、【貳式】滓絡、【參式】發泡原酒四種酒款。

產品名稱:Modern 仙禽 零式 生酒

特定名稱酒:純米酒

精米步合:非公開

原料米:山田錦

酒精度數:13%Vol

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