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明鏡止水 純米 鬼辛＋13

明鏡止水 純米 鬼辛＋13

產品名稱：明鏡止水 純米 鬼辛＋13

特定名稱酒：純米酒

精米步合：65%

原料米：國產米

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：長野 大澤酒造株式會社

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以縣產釀酒好適米精米至65%，並使用藏內自培酵母發酵，使酒質既清爽又具深度。辛口的爽快感中蘊含著紮實的酒體與層次感，無論是搭配油脂豐富或味道濃郁的料理，都能完美融合並提升食材鮮味。這款充滿力度與清透感的「大辛口」純米酒，不僅適合日常佐餐，更是辛口愛好者理想的珍藏與饋贈之選。

這款被譽為「究極辛口純米酒」的《鬼辛（ONI-KARA）》以日本酒度 +13 的驚人辛度為特徵，展現出強烈而俐落的辛口個性。雖然極辛，但並非單調刺烈，而是透過使用美山錦釀造，保留了米的豐厚旨味與平衡感，形成辛中帶旨、乾淨利落的獨特風格。

產品名稱：明鏡止水 純米 鬼辛＋13

特定名稱酒：純米酒

精米步合：65%

原料米：國產米

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：長野 大澤酒造株式會社






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