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「720ml 清酒自由配 (Mix & Match)」$698 任選 4 支

くどき上手 出品大吟釀 無濾過中汲み 播州特A山田錦35

くどき上手 出品大吟釀 無濾過中汲み 播州特A山田錦35

產品名稱:くどき上手 出品大吟釀 無濾過中汲み 播州特A山田錦35

特定名稱酒:大吟釀

精米步合:35%

原料米:山田錦

酒精度數:16%Vol

酒造所在縣:山形 龜の井酒造株式會社


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酒液中細緻酒粕微粒輕盈交織,散發令人聯想到鳳梨等水果的華麗香氣,入口流暢柔美,宛如新鮮多汁水果般的果實旨味清澈而高雅;整體既纖細精緻,又展現令人印象深刻的存在感,呈現出品大吟釀特有的純淨與高質感。酒藏出貨數量極少,是一款難得的超限定頂級佳釀,可細細感受袋吊雫酒與中取所帶來的細膩酒質與奢華風味。

來自龜之井酒造、以「全國新酒鑑評會」出品酒規格打造的限定「袋吊大吟釀」,將原本預定作為鑑評會出品酒的珍貴酒液,以限定數量特別推出。全國新酒鑑評會匯聚日本超過約800家酒藏精心釀造的頂級作品,而本酒更採用極為費時奢華的傳統「袋吊(袋吊り)」方式取酒,不使用一般壓榨機施加壓力,而是將酒醪裝入酒袋中懸掛,靜待酒液依靠自身重量一滴一滴自然滴落,只擷取細緻珍貴的雫酒。完成後更以與出品酒相同的酒質呈現,採取無濾過方式裝瓶,盡可能保留酒液最原始而純粹的風貌。

產品名稱:くどき上手 出品大吟釀 無濾過中汲み 播州特A山田錦35

特定名稱酒:大吟釀

精米步合:35%

原料米:山田錦

酒精度數:16%Vol

酒造所在縣:山形 龜の井酒造株式會社
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