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くどき上手 純米大吟釀 穀良都33 特別限定酒

くどき上手 純米大吟釀 穀良都33 特別限定酒

產品名稱：くどき上手 純米大吟釀 穀良都33 特別限定酒

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：33%

原料米：穀良都

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：山形 龜の井酒造株式會社

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香氣溫和，帶有青色果實般的氣息。入口時可感受到多汁的旨味與鮮明的酸度，含香則讓人聯想到汽水般的清爽感。酒體收斂緊實，尾韻留有柑橘系的清新感。

專門釀製的原創商品，龜之井酒造從未用過的酒米，因此指定採用「穀良都」來仕込。

穀良都是一種被稱為「幻之米」的稻米。戰前曾廣泛種植於九州一帶，但因為栽培費工且稻桿高、容易倒伏而逐漸消失。儘管如此，它仍曾在昭和天皇即位時被選為獻穀米，具有極高榮譽。隨後僅留存於記錄文獻之中，成為傳說般的存在。而如今，透過在地農家的協力，僅憑十二粒種籾成功復育，才讓這款幻之米再度重現。

產品名稱：くどき上手 純米大吟釀 穀良都33 特別限定酒

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：33%

原料米：穀良都

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：山形 龜の井酒造株式會社
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