Name: 寒菊 Silver Lining Extra Edition 純米大吟釀 總の舞29 おりがらみ 無濾過生原酒
Brand: Kankiku 寒菊
SKU: 6a2026b36fad5b000185c3a7
Price: 298.0 HKD
Availability: InStock

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寒菊 Silver Lining Extra Edition 純米大吟釀總の舞29 おりがらみ無濾過生原酒

產品名稱：寒菊 Silver Lining Extra Edition 純米大吟釀總の舞29 おりがらみ無濾過生原酒

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：29%

原料米：総の舞

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：千葉寒菊銘釀

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酒標設計以九十九里海岸水平線彼端的無限延伸為意象，象徵無限可能。杜氏更傾注心血，細緻雕琢從入口到尾韻的整體質感。酒體兼具彷彿咬下新鮮水果般的多汁果香，以及高精米酒特有的純淨透明感，在濃郁果味與無雜味的輕盈感之間取得絕妙平衡，以「輕盈之酒」為主題，展現符合新時代品飲需求的嶄新風格。

寒菊銘釀年度僅釀造一次、堅持以無濾過原酒呈現的超限定「Occasional」系列，以「情景」與「情感」為主題，從不同於四季酒的視角出發，為日常增添屬於特別時刻的色彩。今年深受歡迎的「Silver Lining」特別以番外篇 Extra Edition 形式登場，透過加入酒滓提升層次與複雜度，展現更加豐富飽滿的風味，且僅推出720ml規格。

此企劃源於酒藏對「若不正視本地酒米，是否還能在這片土地上自信地持續釀酒」的思考，選用千葉縣酒米「總之舞」作為原料。由於總之舞擁有較大的心白，極適合高精米釀造，因此酒藏以「活用酒米特性，同時突破自身極限，眺望更遠未來」為理念，打造出寒菊史上，甚至可能也是此酒米史上最高精米規格的作品。

產品名稱：寒菊 Silver Lining Extra Edition 純米大吟釀總の舞29 おりがらみ無濾過生原酒

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：29%

原料米：総の舞

酒精度數：15%Vol

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