Name: 加茂錦 吟撰 淡麗搾直詰
Brand: Kamonishiki 加茂錦
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Price: 238.0 HKD
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加茂錦吟撰淡麗搾直詰

產品名稱：加茂錦吟撰淡麗搾直詰

特定名稱酒：吟釀

精米步合：60%

原料米：兵庫縣產山田錦，岡山縣產雄町

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：新潟加茂錦酒造

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香氣淡雅柔和，帶有如新鮮白桃般清甜的果實氣息；入口可感受到細緻微氣泡帶來的鮮活感，清澈透明的甘味輕盈展開，酒質柔軟純淨，隨後浮現漂亮而俐落的辛口感。芳醇且精緻的旨味富有立體層次，在口中鮮明舒展，卻絲毫不顯厚重；吞嚥後則以極具「淡麗」特色的乾淨切味迅速收束，留下清爽通透的尾韻。兼具柔和甘味、細膩旨味與俐落辛口，是一款非常適合作為食中酒搭配各式料理享用的限定佳釀。

來自新潟縣銘酒「加茂錦」的超限定作品「吟撰淡麗搾直詰」，以兵庫縣產山田錦作為麴米、岡山縣產雄町作為掛米，搭配酒藏自行培養的酵母釀造，並加入釀造酒精調整酒質，以加茂錦獨有的方式重新詮釋新潟酒典型的「淡麗」吟釀風格。在尊重傳統釀造技法的同時，也融入符合現代餐桌的細膩設計，使整體既帶有古典酒款的端正氣質，又展現現代而洗練的風格。

產品名稱：加茂錦吟撰淡麗搾直詰

特定名稱酒：吟釀

精米步合：60%

原料米：兵庫縣產山田錦，岡山縣產雄町

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：新潟加茂錦酒造

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