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十四代 本丸 秘伝玉返し

十四代 本丸 秘伝玉返し

入口稍微有些黏稠,但平滑地流暢,平滑中透露出令人愉悅的酸味,呈現出平衡良好的清新水潤。

產品名稱:十四代 本丸 秘伝玉返し

酒精度數:15%Vol

產品容量:1.8L

特定名稱:特別本釀造

酒造所在縣:山形 高木酒造


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倒入杯中再轉動杯子時,微微地散發出柔和的葡萄和香草香氣。雖然不是非常華麗,但卻給人一種愉悅的清新感。入口稍微有些黏稠,但平滑地流暢,平滑中透露出令人愉悅的酸味,呈現出平衡良好的清新水潤。稍微能感受到像甜瓜一樣的清新香氣,,果香如甜瓜般滑順,伴隨著悅人的甜酸味。稍微感受到了像棉花糖或白糖一樣的甜味,這種甜味與清新的酸味相得益彰,演奏著愉悅和舒適的旋律。餘韻清爽輕快,帶有輕微的苦味和像葡萄一樣的清新感,儘管稍微能感受到酒精感,但那種感覺被新鮮而水潤的果實味道優美地淹沒。

「秘傳玉返」這個名稱源於在製作時添加了十四代自家製的純米粕取燒酎,並且這種技術是絕對不會外流的秘密技術。所謂的「玉酒」是將酒和水以相同的比例稀釋,而「秘傳玉返」則是指將已經加入水的日本酒進一步添加秘傳的酒精,也就是將玉酒"返還 或 恢復"的意思,因此得名「秘傳玉返」。這種日本酒採用了十四代自家製的純米粕取燒酎,這在全國範圍內都相當罕見,所以這成為了與其他日本酒截然不同的特點之一。

產品名稱:十四代 本丸 秘伝玉返し

特定名稱酒:特別本釀造

精米步合:55%

原料米:美山錦

酒精度數:15%Vol

酒造所在縣:山形 高木酒造










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