Name: 飛鸞 にこまる Queen Regal Edition
Brand: Hiran 飛鸞
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Price: 668.0 HKD
Availability: InStock

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飛鸞にこまる Queen Regal Edition

產品名稱：飛鸞にこまる Queen Regal Edition

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：麴米：60%，掛米：25%

原料米：麴米：山田錦，掛米：にこまる

酒精度數：14%Vol

酒造所在縣：長崎有限會社森酒造場

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不同於一般Queen華麗奔放的氣泡感，Regal Edition展現的是安靜而高雅的餘韻，比起熱鬧感，更著重於柔和深邃的層次。香氣極為豐盈，可感受到如牛奶糖般的甜美氣息，以及淡淡白桃果香。入口滑順，優雅的甘旨味與帶有存在感的乳酸系酸度隨之展開。整體口感光澤感十足且清澈，同時又能充分感受到米旨味，既易飲又擁有滲透般深遠的餘韻魅力。建議隨著溫度變化慢慢品味，更能體會其細膩層次。瓶身與禮盒皆以純白統一設計，亦非常適合作為贈禮。

在追求食用米「にこまる」可能性的過程中，誕生了這款「Queen」。食用米較少被用於吟釀級釀造，因此為了最大限度發揮其潛力，特別將精米步合設定為25%（「にこ＝25＝まる」的諧音概念），磨製程度甚至超越一般大吟釀。此款Regal Edition更採用不施加壓力的方式，只細心採集自然流出的酒液，避免因加壓而釋出多餘胺基酸，從而呈現更加透明純淨的風味。

產品名稱：飛鸞にこまる Queen Regal Edition

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：麴米：60%，掛米：25%

原料米：麴米：山田錦，掛米：にこまる

酒精度數：14%Vol

酒造所在縣：長崎有限會社森酒造場

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