Name: 聖 Hizirizm 純米大吟釀 Savage 35＆50 七號酵母 生酛 火入
Brand: Hijiri 聖
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Price: 238.0 HKD
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聖 Hizirizm 純米大吟釀 Savage 35＆50 七號酵母生酛火入

產品名稱：聖 Hizirizm 純米大吟釀 Savage 35＆50 七號酵母生酛火入

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：麴米：35%，掛米：50%

原料米：國產米

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：群馬聖酒造株式會社

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入口保留聖品牌招牌的直汲裝瓶鮮活感，細緻微氣泡帶來充滿生命力的新鮮口感，隨後生酛特有的柔和米甜與恰到好處的酸味自然交融，展現優異的平衡感。無濾過生原酒豐富飽滿的果實風味令人滿足，同時酒精度控制在約15%，使酒體更加輕盈流暢，即使長時間品飲也不易感到負擔。副標題「SAVAGE」代表「野性、狂放、強悍」之意，正如酒款所呈現的奔放旨味與鮮明酸度，既保有野性的個性，又擁有俐落乾淨的收尾，無論單獨品飲或搭配餐點都十分出色，是一款兼具力量感、優雅平衡與現代感的純米大吟釀生酒。

採用群馬縣產食用米「一見鍾情（ひとめぼれ）」釀造的「聖 Hizirizm SAVAGE 生酛純米大吟釀生酒」，今年以全新 Hizirizm 酒標重新登場。這款酒最初於2018年作為酒藏挑戰酒款推出，憑藉獨特風格迅速累積高人氣，如今已成為品牌代表作之一。本作以麴米精磨35%、掛米精磨50%的高規格配置，搭配傳統生酛仕込み與協會7號酵母釀造，兼具純米大吟釀的細膩與生酛工藝的深度。

產品名稱：聖 Hizirizm 純米大吟釀 Savage 35＆50 七號酵母生酛火入

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：麴米：35%，掛米：50%

原料米：國產米

酒精度數：15%Vol

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