Name: 新政 紫八咫 生酒
Brand: Aramasa 新政
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Price: 3488.0 HKD
Availability: InStock

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新政紫八咫生酒

產品名稱：新政紫八咫生酒

特定名稱酒：

精米步合：55%

原料米：陸羽123號

酒精度數：10%Vol

酒造所在縣：秋田新政酒造

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生酒版本更完整保留酒液鮮活的生命力，香氣華麗而深邃，帶有熟成水果、杏桃、柑橘及蜂蜜般的甜潤氣息；入口濃醇飽滿，豐富甘味與米旨味迅速展開，同時由新政標誌性的明亮酸度支撐，使厚實酒體依然保持漂亮的透明感與張力。生酒特有的鮮度與微氣泡感進一步提升層次，中後段甜、酸、旨味相互交織，留下悠長而複雜的餘韻，是一款充分體現新政對古典技法重新詮釋與現代釀造美學的珍稀作品。

「新政紫八咫生酒」是新政酒造極具實驗精神與象徵性的限定作品，以日本傳統釀造文化中曾經盛行的「再釀仕込み」概念打造，在釀造過程中以清酒取代部分仕込水進行再次釀造，藉此追求一般清酒難以呈現的濃密甘旨味與複雜層次。

產品名稱：新政紫八咫生酒

特定名稱酒：

精米步合：55%

原料米：陸羽123號

酒精度數：10%Vol

酒造所在縣：秋田新政酒造

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