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「720ml 清酒自由配 (Mix & Match)」$698 任選 4 支

あべ +(Plus)Gold

あべ +(Plus)Gold

產品名稱:あべ +(Plus)Gold

特定名稱酒:普通酒

精米步合:45%

原料米:國產米

酒精度數:13%Vol

酒造所在縣:新潟 阿部酒造株式會社


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入口後高雅細緻的旨味與甘味柔和展開,隨著酒液推進,尾韻迅速轉為銳利而乾淨的俐落收結,形成鮮明的風味對比。釀造時特別將燒酎的添加時機設定於壓榨前夕,讓燒酎本身的個性從入口瞬間便清晰浮現,為香氣與味道增添更具立體感的層次變化。同時,酒藏充分運用自身釀造循環,將自家釀酒產生的酒粕重新蒸餾製成燒酎並投入釀造,在傳統製法與現代酒質之間尋求全新表現的同時,也展現阿部酒造對資源循環與永續釀造的理念。

「あべ+(PLUS)GOLD」是阿部酒造將傳統古法「柱燒酎仕込み(柱焼酎仕込み)」重新以現代方式詮釋而誕生的一款挑戰之作。

產品名稱:あべ +(Plus)Gold

特定名稱酒:普通酒

精米步合:45%

原料米:國產米

酒精度數:13%Vol

酒造所在縣:新潟 阿部酒造株式會社




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