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東洋美人 純米吟釀 醇道一途 龜の尾

東洋美人 純米吟釀 醇道一途 龜の尾

它既有豐富的口感，又與各種美食相配，非常適合在不同場合享用。

產品名稱：東洋美人 純米吟釀 醇道一途 龜の尾

酒精度數：16%Vol

產品容量：720ml
1.8L

特定名稱：純米吟釀

酒造所在縣：山口 株式會社澄川酒造場

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這款酒米「龜の尾」釀造而成的酒款味道非常細緻，而完全無農薬的栽培方式使其帶有天然的酸味，展現出動人的風味，成為前所未有的龜の尾米酒。它既有豐富的口感，又與各種美食相配，非常適合在不同場合享用。

這次使用的酒米「龜の尾」是漫畫《夏子的酒》中米的原型，它是一種有著悠久歷史的稀有米品種，實際上比現在還要早100年以上出現，並且曾經一度消失。這種稀有的米在種植上也因為非常費時費力而聞名。

本次使用的龜の尾米由山口縣田布施町的福本自然農園以完全無農薬的方式培育了數年，經過多次研究最終商品化。

「醇道一途系列」是一個以精米歩合50%的純米吟釀酒為基礎的新系列。每個月使用8種不同的酒米，最大程度地展現各種酒米的特色。這些酒款採用無濾過的一次火入方式，保留了酒的新鮮感和原始風味。

產品名稱：東洋美人 純米吟釀 醇道一途 龜の尾

特定名稱酒：純米吟釀

精米步合：麹米：40%，掛米：50%

原料米：麹米：山田錦，掛米：龜の尾

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：山口 株式會社澄川酒造場








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