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楯野川 純米大吟釀 源流冷卸

楯野川 純米大吟釀 源流冷卸

這是一款使用受歡迎的清酒米精心釀製而成的經典酒款。以「山形KA酵母」釀製，這種酵母具有強烈的發酵力，產生令人回味的果香。

產品名稱：楯野川 純米大吟釀 源流冷卸

酒精度數：15%Vol

產品容量：720ml/1.8L

特定名稱：純米大吟釀

酒造所在縣：山形 楯の川酒造株式會社

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經過瓶裝後的一整个夏天低溫陳化的冷卸酒，味道變得豐滿，與秋天的味覺相得益彰。採用了雪女神獨有的柔和且美麗的膨脹，同時感受到了充分的旨味，成為一款適合搭配食物的清酒。

這一年的冷卸酒是"雪女神100%使用"。

雪女神是山形縣首個為大吟釀和純米大吟釀培育的品種。這是一種矮秆、抗倒伏性強的中生品種，比出羽燦燦產量更多，千粒重約大約1克更大，心白表現率也更高。心白較小，可進行高精糙米，蛋白含量也較低，非常適合用於大吟釀和純米大吟釀。與“山田錦”相比，酒質同樣出色，乾淨而美麗。

產品名稱：楯野川 純米大吟釀 源流冷卸

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：50%

原料米：雪女神

酒精度數：15%Vol

酒造所在縣：山形 楯の川酒造株式會社







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