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高千代 Takachiyo 59 純米大吟釀 Extra Edition 山田錦38 無調整生原酒

高千代 Takachiyo 59 純米大吟釀 Extra Edition 山田錦38 無調整生原酒

這是59系列的番外編，具有高品質風味和清澈的餘韻。符合59系列中最高精白程度為38%的出品標準，展現出華麗且富有水果香氣。

產品名稱：高千代 Takachiyo 59 純米大吟釀 Extra Edition 山田錦38 無調整生原酒

酒精度數：16%Vol

產品容量：720ml

特定名稱：純米大吟釀

酒造所在縣：新潟 高千代酒造

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這是59系列的番外編，具有高品質風味和清澈的餘韻。符合59系列中最高精白程度為38%的出品標準，展現出華麗且富有水果香氣，充分發揮了山田錦酒米的潛力，是一款絕佳之作。

這是來自日本著名的米產地南魚沼，以傳統手工釀造方式釀製的雪國酒"たかちよ"的限量產品。它是59系列的超限定版本"59 Takachiyo"，使用全國各地的酒米，以協會酵母1801釀製，統一磨至扁平精米59%的生原酒系列，這是純米大吟釀無調整生原酒，使用了山田錦酒米釀造。

精心扁平精米可能需要比通常更長的時間，但它可以削除心白周圍多餘的部分，因此相對於傳統的精米，它保留了更多心白部分，釀成了味道更純正的酒。 (扁平精米59%實際上是50%左右的品質。)

產品名稱：高千代 Takachiyo 59 純米大吟釀 Extra Edition 山田錦38 無調整生原酒

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：38%

原料米：山田錦

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：新潟 高千代酒造






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