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姿 純米吟釀 無濾過生原酒 初すがた

姿 純米吟釀 無濾過生原酒 初すがた

清新而順滑的口感，帶有葡萄、桃子和甜瓜般的香氣；充滿果味的「姿」特有的初榨感。

產品名稱：姿 純米吟釀 無濾過生原酒 初すがた

酒精度數：17.4%Vol

產品容量：720ml/1.8L

特定名稱：純米吟釀

酒造所在縣：栃木 飯沼銘釀株式會社

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清新而順滑的口感，帶有葡萄、桃子和甜瓜般的香氣；充滿果味的「姿」特有的初榨感。

位於日本栃木縣栃木市的酒藏「飯沼名釀株式會社」，釀造了日本清酒「姿」和「杉並木」。該酒藏創立於文化8年（1811年），擁有200多年的歷史。

起初，該酒藏由越後杜氏負責釀造，但在杜氏退休後，董事長成為了生產負責人，由當地的3名釀酒工人釀造了約500石的酒。他們在原料處理（洗米、浸泡）和麴製作方面非常注重，採用限水和全量箱麴的方式。

我們第一次嘗試「姿」是在由栃木縣酒造協會主辦的品酒會上，雖然其他酒藏的清酒也很美味，但這款「姿」尤其出色，於是我們請求了供應關係。這款「姿 初姿 純米吟釀 無濾過生原酒」使用了適合釀造的五百万石新酒初榨。

產品名稱：姿 純米吟釀 無濾過生原酒 初すがた

特定名稱酒：純米吟釀

精米步合：55%

原料米：五百万石

酒精度數：17.4%Vol

酒造所在縣：栃木 飯沼銘釀株式會社






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