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里の花 純米吟釀 中取 無濾過生原酒 (1.8L)

里の花 純米吟釀 中取 無濾過生原酒 (1.8L)

新酒階段時,米旨味尚藏於酒體深處,因此整體感受上不會特別濃醇,反而非常適合炎熱季節飲用,不會覺得厚重,喉嚨的通透感極佳,恰到好處。

產品名稱:里の花 純米吟釀 中取 無濾過生原酒

酒精度數:18%Vol

產品容量:1.8L

特定名稱:純米吟釀

酒造所在縣:和歌山 高垣酒造


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新酒階段時,米旨味尚藏於酒體深處,因此整體感受上不會特別濃醇,反而非常適合炎熱季節飲用,不會覺得厚重,喉嚨的通透感極佳,恰到好處。

真正進入「黃金賞味期」,是在度過一個夏天之後。隨著熟成進展,酒體會變得更加柔和、口感更圓潤,而那隱藏於其中的純粹米旨味也會隨之浮現。這樣的熟成型飲用方式,也是非常推薦的選擇。

來自和歌山・高垣酒造的作品,以「里の花」為系列名,表現出自然與鄉土的清酒風味。其命名優雅,象徵鄉間之美與米之花香,而這款更標註為「中取り」,代表其品質特別精選。

這款清酒依然延續了高垣酒造一貫的風格——不讓人察覺酒精濃度的柔和口感、直接而純粹的米旨味、以及清爽俐落的喉嚨滑順感。而任世杜氏的酒風最大特點在於爽快感。與過去已故的淳一杜氏所追求的酒質不同,任世杜氏的作品有著略高的酸度,展現出截然不同的清酒風格。

產品名稱:里の花 純米吟釀 中取 無濾過生原酒

特定名稱酒:純米吟釀

精米步合:50%

原料米:兵庫縣產山田錦

酒精度數:18%Vol

酒造所在縣:和歌山 高垣酒造






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