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王祿 純米吟釀 丈径 本生 2019

王祿 純米吟釀 丈径 本生 2019

酒精度較低,與平時的王祿相比,更輕盈清爽。苦味和酒香都相對較輕,非常適合搭配餐食,正如釀酒師的意圖一樣。

產品名稱:王祿 純米吟釀 丈径 本生 2019

酒精度數:15.5%Vol

產品容量:720ml

特定名稱:純米吟釀

酒造所在縣:島根 王祿酒造有限會社


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喜樂里 大吟釀 原酒 火入 - 3BY
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這款透明瓶裝的酒是專門為了作為餐酒而製作的,酒精度較低,與平時的王祿相比,更輕盈清爽。苦味和酒香都相對較輕,非常適合搭配餐食,正如釀酒師的意圖一樣。

過去20年,走過了一個完整的生命週期。最初的一瓶是在一個小小的酒槽裡釀造的。那是在淡麗辛口(清爽干辛)盛行的時代,這是一種沉重而口感複雜、自我主張過於強烈的酒,那是我第一次釀制的酒。

20年過去了,每年的醪都變得越來越狂野,讓我費了不少周折來調整。丈徑堅持在從醪階段開始就表現出強烈的個性,並逐漸演變成了現在的味道。

產品名稱:王祿 純米吟釀 丈径 本生 2019

特定名稱酒:純米吟釀

精米步合:55%

原料米:山田錦

酒精度數:15.5%Vol

酒造所在縣:島根 王祿酒造有限會社











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