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風の森 愛山 807 真中採り

風の森 愛山 807 真中採り

這款清酒香氣中充滿了成熟而清新的水果香氣，如蘋果、荔枝和洋梨，同時還帶有一絲清爽的氛圍。

產品名稱：風の森 愛山 807 真中採り

酒精度數：17%Vol

產品容量：720ml

特定名稱：

酒造所在縣：奈良 油長酒造

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這款清酒香氣中充滿了成熟而清新的水果香氣，如蘋果、荔枝和洋梨，同時還帶有一絲清爽的氛圍。也許這種香氣的均衡性正是源於「真中採り」的好處。

口感中帶有風の森獨有的微微氣泡感，爽口的甜味彷彿在口中迸發。稍微有些黏稠的液體，如同洋梨、葡萄或剛摘下的蘋果，將水果的風味以立體的方式呈現。

這款清酒的果汁感當然非常出色，同時你可以品味到酸味和苦味等元素，並享受清新的口感，整體而言，實現了非常美味的風味。

位於奈良縣御所市的油長酒造以傳統和創新兩大支柱繼續釀造出了一系列的限定商品。

這款使用來自兵庫縣特A區的愛山酒米，經過風の森風格的80%精米釀造而成。這款清酒採用了「真中採り」的採酒方法，即僅收集壓力未加諸的醪液自然滴落的部分，並且只挑選平衡良好的部分進行嚴格挑選，然後將其裝瓶，是一款非常奢華的限定商品。

「807」的意義

在風の森系列中，特定名稱的酒種（如「純米」或「純米吟釀」等）已被取消，所有酒都標記為「純米奈良酒」，統一使用了精米程度和酵母的呼稱。其中的「80」代表了80%的精米程度，而「7」則代表了7號酵母。

產品名稱：風の森 愛山 807 真中採り

特定名稱酒：

精米步合：80%

原料米：兵庫縣產愛山(特A地區)

酒精度數：17%Vol

酒造所在縣：奈良 油長酒造








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