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廣戶川 純米 濁酒

廣戶川 純米 濁酒

首先品嚐上層澄清的部分（剛開封時會有強烈的氣體感，但等待5分鐘後會平息）。口感清新，有一些淡淡的洋梨般清新的香氣和乳酸味。

產品名稱：廣戶川 純米 濁酒

酒精度數：16%Vol

產品容量：720ml
1.8L

特定名稱：純米吟釀

酒造所在縣：福島 松崎酒造株式會社

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這款日本清酒具有引人注目的奶油口感，儘管釀造方法上添加了大量的酵母。最初的印象是這款清酒中充滿了酵母，但實際上並沒有過於粘稠的感覺，相反，它更像是一種辛口而活躍的類型。雖然一開始會感覺到底部漂浮着大量的沉澱物，但這並不是普通的沉澱物，而是來自清酒“廣户川”的產物。

首先品嚐上層澄清的部分（剛開封時會有強烈的氣體感，但等待5分鐘後會平息）。口感清新，有一些淡淡的洋梨般清新的香氣和乳酸味。

接着，輕輕攪拌沉澱物。這樣一來，印象就完全變了。口感一下子由清新轉變為柔和的甜味和多汁的美味。其中有一種美味的酸味（確實很美味），帶有適度的爽口和餘味。

儘管是純米釀製，但它有着甜美的旨味，同時又能品味到辛辣和甜味的雙重享受。這款清酒真的非常特別。

松崎酒造店自明治25年創建以來，一直保持傳統的釀酒工藝。酒的名字“廣户川”來源於當地流經的釋迦堂川曾經被稱為“廣户川”。蔵的周圍是一片寬廣的田野，享有豐富的“水”和“米”的最佳環境。

天栄村的松崎酒造店推出了一款名為「廣户川 純米渾濁生酒」的新品。

夢之香：在2000年，福島縣培育了一種能抵禦寒冷和倒伏的酒米，以替代五百萬石。夢之香是由八反錦1號作為母米，出羽燦燦作為父米配製而成，經過精選培育而成，心白豐富，酒造特性卓越。

※此商品是“活性渾濁酒”。由於這是一種酵母仍然存活的酒，因此對温度變化非常敏感。在開封之前，可以用針等將瓶蓋中央的小圓幕撕裂，排放其中的氣體，這樣可以順利地打開瓶蓋。

產品名稱：廣戶川 純米 濁酒

特定名稱酒：純米吟釀

精米步合：60%

原料米：福島縣產夢の香

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：福島 松崎酒造株式會社







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