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花巴 山廢純米 無濾過生酒 (1.8L)

花巴 山廢純米 無濾過生酒 (1.8L)

優雅而略顯繁華的吟醸香氣。輕快的口感中，展現出清新而純淨的甜味和美味。辛口而優雅的餘韻。

產品名稱：花巴 山廢純米 無濾過生酒

酒精度數：17%Vol

產品容量：1.8L

特定名稱：純米酒

酒造所在縣：奈良 美吉野釀造株式會社

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香氣温和，稍微感受到了麴的元素和焦糖的風味。口感圓潤，濕潤，柔和的口感中帶有一些密度感的飽滿旨味。微微的乳酸感帶有豐富的旨味，堅實的酸度收緊了口感。酒體豐滿，卻有着令人愉悦的成熟風味。可以享受到超越大米種類的花巴獨特風格。

如今，花巴的招牌釀造方法是"山廢造り"。之前是根據使用的大米的種類進行區分，每種使用的大米都對應一種山廢純米酒。

目前的美吉野釀造公司，所有使用的大米都是在奈良縣內簽訂合同的種植大米，秉承了對該縣生產者農業風格的關注，致力於持續的農業和持續的釀造。

根據生產者的田地和農業風格，種植適合的釀酒大米，不再受到大米種類的限制，而是朝着在花巴的風格下用當年能夠使用的大米進行釀造的方向發展。這樣，原本有幾種山廢純米酒的系列被整合成了一款，而山廢純米酒則成為了反映每年大米種植狀況的釀酒產品。

產品名稱：花巴 山廢純米 無濾過生酒

特定名稱酒：純米酒

精米步合：70%

原料米：麴米：山田錦，掛米：雄町

酒精度數：17%Vol

酒造所在縣：奈良 美吉野釀造株式會社





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