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花巴 純米 山廢四段仕 微濁 無濾過生原酒 (1.8L)

花巴 純米 山廢四段仕 微濁 無濾過生原酒 (1.8L)

香氣相對温和，微妙地帶有乳酸系清新的酸奶香氣。口感清新而多汁，柔和而甜美的口感，帶有多汁的美味。

產品名稱： 花巴 純米 山廢四段仕 微濁 無濾過生原酒

酒精度數：18%Vol

產品容量：1.8L

特定名稱：純米酒

酒造所在縣：奈良 美吉野釀造株式會社

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香氣相對温和，微妙地帶有乳酸系清新的酸奶香氣。口感清新而多汁，柔和而甜美的口感，帶有多汁的美味。清新的乳酸酸度，搭配着葡萄和梨子般的果香感。

儘管有着沉澱物的豐滿感，但也能享受到清爽而精緻的甜酸口感。柔和的口感和自然感，是一款非常容易入口的佳釀。

在釀造過程中，採用了"蒸米四段仕込み"的方法，在榨取"もろみ"之前，投入了新蒸的大米，以增加甜味和豐富口感。通常情況下，花巴的山廢容易使最終產品呈現出堅硬的特點，但通過"蒸米四段仕込み"的方式，可以在新酒階段通過甜味來掩蓋過於鋭利的酸度，使之成為口感適中、帶有適度甜感的果香山廢。

採用吉野杉木桶進行釀造，通過八重垣式槽榨進行上槽。留有微澄酒的特點，屬於"うすにごり"類型。

產品名稱：花巴 純米 山廢四段仕 微濁 無濾過生原酒

特定名稱酒：純米酒

精米步合：70%

原料米：國產米

酒精度數：18%Vol

酒造所在縣：奈良 美吉野釀造株式會社








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