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笑四季 純米 透明な感性 古式生酛 火入れ (1.8L)

笑四季 純米 透明な感性 古式生酛 火入れ (1.8L)

這款清酒展現了生酛釀造方法帶來的層次豐富的風味,入口時甜味與酸味的平衡,猶如波浪般延續的温和且細膩的香氣。

產品名稱:笑四季 純米 透明な感性 古式生酛 火入れ

酒精度數:14%Vol

產品容量:1.8L

特定名稱:純米酒

酒造所在縣:滋賀 笑四季酒造株式會社


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這款清酒展現了生酛釀造方法帶來的層次豐富的風味,入口時甜味與酸味的平衡,猶如波浪般延續的温和且細膩的香氣。請品嚐這款温柔撫慰疲憊身心的純淨美酒。

“笑四季劇場結束後的試驗釀造系列,2023-24季。釀造負責人竹島充修思考的靜與動、光與影……日本酒所追求的透明感是什麼……在保留傳統風味的基礎上,稍微降低酒精度數,營造出輕盈和清爽的口感。如果加入過多的水,整體味道會變得模糊不清,而如果過分抑制發酵,又會產生異味,事與願違。在這種矛盾的情況下,經過深思熟慮,從‘Sensational’白標派生出了一個全新的概念清酒。

產品名稱:笑四季 純米 透明な感性 古式生酛 火入れ

特定名稱酒:純米酒

精米步合:50%

原料米:山田錦

酒精度數:14%Vol

酒造所在縣:滋賀 笑四季酒造株式會社









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