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殘響 超特選 純米大吟釀

殘響 超特選 純米大吟釀

這款酒天鵝絨般濕潤的攻勢在口中如煙花般綻放，然後瞬間消逝，只留下美麗的透明感和回味無窮，層層回蕩。

產品名稱：殘響 超特選 純米大吟釀

酒精度數：16%Vol

產品容量：720ml

特定名稱： 純米大吟釀

酒造所在縣：宮城縣 新澤釀造

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商品描述
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瞬間消失的後味和無限乾淨的酒質創造了一種奢華的體驗。
經過一年的低溫陳釀後，其口感得到了完善，無限清晰。
高貴的香氣讓人聯想到梨子和白葡萄，愉快的味道讓人聯想到麝香香瓜。
天鵝絨般濕潤的攻勢在口中如煙花般綻放，然後瞬間消逝，只留下美麗的透明感和回味無窮，層層回蕩。

日本酒史上最小級の精米歩合「7%」
2009年，全國第一款精米步合度為一位數的清酒問世了。
本釀酒廠新安裝碾米機器，想要嘗試“米究竟能碾磨到什麼程度”？抱著這個想法我們不斷努力，從9%到現在的7%。
這款清酒本致以抑制酵母原有的吟釀香氣，放大米本身的原味的想法來不斷精進釀造工藝的，結果引起專業人士的興趣，我們決定將其商業化，命名殘響 7。
[獎項]
2022年盧森堡清酒挑戰賽[銅獎]
2022年米蘭清酒挑戰賽純米大吟釀和大吟釀類品嘗獎（MILANO SAKE CHALLENGE2022）金獎]
2022年西班牙國際清酒大賽純米大吟釀和大吟釀類金獎
2022年國際葡萄酒挑戰賽純米大吟釀類金獎
2022年全日本清酒大賽純米大吟釀類銀獎
2022年亞洲清酒大賽銀獎。

產品名稱：殘響 超特選 純米大吟釀

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：7%

原料米：藏の華

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：宮城縣 新澤釀造







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