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Next Five Enter Sake 2015 (新政)

Next Five Enter Sake 2015 (新政)

這款清酒是在新政酒造中,使用古老的生酛酒母和吉野杉木桶進行酒釀發酵,並在美國橡木新桶中儲存的。

產品名稱:Next Five Enter Sake 2015 (新政)

酒精度數:15%Vol

產品容量:720ml

特定名稱:純米大吟釀

酒造所在縣:秋田 栗林酒造店/新政酒造/秋田釀造/山本酒造店/福禄壽酒造


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這款清酒是在新政酒造中,使用古老的生酛酒母和吉野杉木桶進行酒釀發酵,並在美國橡木新桶中儲存的。通過NEXT5全體成員使用吉野杉半切桶進行傳統的酒母攪拌,然後在用於YAMAYU的木桶中發酵,最後儲存在美國橡木桶中。日本風味是通過古老的生酛酒母和木桶釀造,而西方風味則是通過Ritchie先生主要活動地美國的橡木桶儲存,享受和西方木材的融合。建議在冷藏保存,飲用温度為常温(室温)。

這款清酒是在130年的吉野杉木桶中釀造而成,之後在新的楢木桶(美國橡木桶)中陳釀和熟化!採用江户時代的傳統方法“生酛造り”。

採用新政釀造的6號酵母和秋田縣產的美山錦,這是一對強大的組合!黑色的包裝盒中除了酒外,還附有一份“釀造經過記錄簿” 。此外,還有一本附有關於這款清酒的概念的小冊子。

產品名稱:Next Five Enter Sake 2015 (新政)

特定名稱酒:純米大吟釀

精米步合:麴米:40%,掛米:50%

原料米:美山錦

酒精度數:15%Vol

酒造所在縣:秋田 栗林酒造店/新政酒造/秋田釀造/山本酒造店/福禄壽酒造










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