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釀し人九平次 協田 2022 Original

釀し人九平次 協田 2022 Original

香氣中帶有雄町米所特有的青草等氣息，以及植物的香味。而最顯著的特點是南國水果的氣息。

產品名稱：釀し人九平次 協田 2022 Original

酒精度數：16%Vol

產品容量：720ml

特定名稱：純米大吟釀

酒造所在縣：愛知 萬乗釀造

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這款清酒能夠賦予雄町米一種野性的精緻味道。香氣中帶有雄町米所特有的青草等氣息，以及植物的香味。而最顯著的特點是南國水果的氣息。儘管氣息相似，但由於將大米磨到40%的程度，香氣顯得更加優雅，層次更加細膩。入口時有一種柑橘皮的苦味，同時也能感受到鮮美的味道，餘味非常悠長。

這款清酒的口感平衡度非常好，40%的磨製旨味和餘味清晰可感，這也得益於酸味的支撐。

建議剛打開時享用酒的新鮮感，但如果要搭配食物，則建議打開後稍微放置一段時間。您可以在這個過程中體驗到時間的變化以及温度對味道的影響。

這款清酒是通過與赤磐雄町米的專業農户合作而誕生的。負責種植水稻的是一位赤磐雄町米的專業農户。為了對原料大米負責，九平次員工搬到了岡山的赤磐，共同培育雄町米。正是由於從頭開始負責種植大米，才誕生了"協田"。

產品名稱：釀し人九平次 協田 2022 Original

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：40%

原料米：赤磐雄町

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：愛知 萬乗釀造







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