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金雀 特别純米 GOLD

金雀 特别純米 GOLD

產品名稱:金雀 特别純米 GOLD

特定名稱酒:特別純米酒

精米步合:非公開

原料米:國產米

酒精度數:15%Vol

酒造所在縣:山口 堀江酒場


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開瓶瞬間帶出清爽的蜜瓜與麝香葡萄般的香氣,彷彿新鮮現切的水果撲鼻而來。入口口感略帶稠度的細膩口感,如絲絹般滑順且圓潤且優雅的甘甜,舌尖的細膩氣泡感,增添了品飲時的趣味與清新感給人一種既豐盈又不顯甜膩的極致享受。

創立於 1764 年、擁有 260 年歷史的堀江酒場,周圍環繞著包括縣內最高峰寂地山在內的千米級山脈,縣內最大的錦川貫穿鎮中心。錦町擁有豐富且高品質的水資源,被選為銘水百選的「錦川」銘水釀造。

盆地特有的日夜溫差顯著的氣候,不僅適合種植酒米,更是釀酒的理想之地。

傳承自江戶中期的精湛釀酒技法,釀出極致細膩的風味。由於產量稀少,且近幾年人氣超高成為 難以入手的銘酒之一。

堀江酒廠創業於江戶時代中期(1764年),是山口縣最古老的酒藏。坐落在錦町山清水秀的優越環境中,將日本文化和傳統傳承至今。為了傳遞跨越時代和世代的日本酒魅力,在家傳技法中融合最新技術,不斷釀造出精髓的一滴。

產品名稱:金雀 特别純米 GOLD

特定名稱酒:特別純米酒

精米步合:非公開

原料米:國產米

酒精度數:15%Vol

酒造所在縣:山口 堀江酒場
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