Name: DATE SEVEN Season Ⅱ Episode 3(勝山-Style & 墨廼江-Style)
Brand: DATE SEVEN
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Price: 568.0 HKD
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DATE SEVEN Season Ⅱ Episode 3(勝山-Style & 墨廼江-Style)

「勝山」香氣柔和，口感清新，帶有優雅和温和的味道；「墨廼江」以清爽的香氣和良好的收口，酒體堅實且有深度。

產品名稱：DATE SEVEN Season Ⅱ Episode 3(勝山-Style & 墨廼江-Style)

酒精度數：16%Vol

產品容量：720mlx2

特定名稱：純米大吟釀

酒造所在縣：宮城勝山酒造株式會社/墨廼江酒造株式會社/新澤釀造/株式会社山和酒造店/萩野酒造株式會社/株式会社佐浦/合名會社川敬商店

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「勝山」香氣柔和，口感清新，帶有優雅的美味和温和的味道，酒質豐盈且透明感十足，展現了織女的特質；使各種菜餚更上一個檔次。適合搭配的料理：日式、西式、中式的前菜

「墨廼江」以清爽的香氣和良好的收口表現了牛郎的特質。酒體堅實且有深度，帶有優雅的美味，爽快的收尾與海鮮有着極佳的搭配。適合搭配的料理：油脂豐富的魚類

「DATE SEVEN」是由宮城縣的七家年輕釀酒廠為了進一步提高釀酒技術和酒質而共同努力的項目。他們每年更換角色，以不同的主題釀造限定酒，持續七年。這個項目的目標是創造未來主流的酒，能夠引領時代的酒，以及在世界範圍內廣受認可的酒。與其僅僅改良或改善傳統的酒，他們通過更大範圍的重新審視和新的嘗試來挑戰釀酒工藝。

雖然該項目在2021年迎來了最終篇章，但為了進軍日本全國乃至海外市場，他們以「DATE SEVEN SEASON II」重新啓動。

此次，各酒藏的分工如下：原料處理由『萩の鶴』的萩野酒造負責，酒母由『山和』的山和酒造店負責，麴由『黃金澤』的川敬商店負責，醪由『浦霞』的株式會社佐浦負責，壓榨由『伯楽星』的新澤醸造店負責。使用了來自兵庫縣特A地區的山田錦，並將其精米至45%。採用宮城酵母，充分展現了領軍酒藏勝山的獨特風味，釀製成這款純米大吟釀·原酒。

「勝山style」的瓶身設計靈感來源於7月7日的七夕短冊和銀河，以及矗立在勝山酒造前方的泉嶽。同時，瓶身上還隱藏了7個元素，等待你去發現。

「墨廼江style」的瓶身設計靈感來源於7月7日的七夕短冊和銀河，以及位於墨廼江酒造所在地石卷市長久以來深受喜愛的聖·胡安·包蒂斯塔號。同時，瓶身上還隱藏了7個元素，等待你去發現。

產品名稱：DATE SEVEN Season Ⅱ Episode 3(勝山-Style & 墨廼江-Style)

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：45%

原料米：山田錦

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：宮城勝山酒造株式會社/墨廼江酒造株式會社/新澤釀造/株式会社山和酒造店/萩野酒造株式會社/株式会社佐浦/合名會社川敬商店

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