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獺祭 二割三分 純米大吟釀 遠心分離

獺祭 二割三分 純米大吟釀 遠心分離

這款清酒展現出更溫和的香氣和清晰的味道輪廓。要品味遠心分離的獨特風味，建議您將酒好好冷藏，然後倒入酒杯中品嚐，以享受最佳的飲用方式。

產品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 遠心分離

酒精度數：16%Vol

產品容量：720ml

特定名稱：純米大吟釀

酒造所在縣：山口 旭酒造株式會社

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這款清酒是使用精米率為23%的米經過遠心分離而製成的。它展現出更溫和的香氣和清晰的味道輪廓。

這是連日本酒愛好者也會欣賞的口感，非常適合作為送給重要的人的禮物。要品味遠心分離的獨特風味，建議您將酒好好冷藏，然後倒入酒杯中品嚐，以享受最佳的飲用方式。

專用紙袋附帶

被稱為釀酒業界最高峰的「山田錦」清酒米，經過精米達到23％，並以豪華的「清酒醪」醞釀而成。同樣，這款清酒也是採用業界首創的昂貴遠心分離機，將「醪」和「酒」分離，並裝瓶成為極致的純米大吟釀酒。倒入酒杯時，會散發出華麗的吟香，品嚐時口感爽脆，味道清爽，並略帶甜味。

【遠心分離】

通常，釀酒的榨取方法有兩種：一是將醪（也就是清酒的原液）裝入酒袋中，然後利用醪本身的重量（自重）讓酒液流出；另一種是機械上從外部施加壓力來榨取。而這次旭酒造首次在日本導入的遠心分離則是一種具有突破性的方法，它以每分鐘3000轉的遠心力將醪分離成清酒和酒糟。這種方法不施加任何壓力，就像雫酒那樣自然滴落，生產出最高品質的清酒。

產品名稱：獺祭 二割三分 純米大吟釀 遠心分離

特定名稱酒：純米大吟釀

精米步合：23%

原料米：山田錦

酒精度數：16%Vol

酒造所在縣：山口 旭酒造株式會社







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